650 ₽
Спинной и поясничный отрубы – говяжье мясо первого сорта.
Мякоть спинного отруба – нежное мясо с малым количеством соединительной ткани. Из позвонковой части спинного отруба вырезают антрекот, ростбиф, бифштекс или бефстроганов, также тонкий край жарят или запекают на гриле или в духовке более крупными кусками. Реберную часть спинного отруба используют как суповое мясо.
Расположение: вдоль позвоночника.
Количество, кг:
Внимание!
Точный вес и стоимость будут известны при подтверждении заказа.
Упаковка
Вакуумная упаковка, глубокая заморозка. Срок хранения при температуре -18С, 12 месяцев.
Подробнее об упаковке здесь.
Мы поможем Вам с выбором!
Если вы не знаете какое мясо выбрать позвоните 8 (3452) 560-336 , и мы поможем выбрать именно ту часть, которая наиболее подходит для приготовления вашего блюда.
Единицы объема | кг |
---|